Le Filtre, qu’est-ce que c’est ?

Lancé en février 2020, Le Filtre est un média dédié au café de spécialité. Le Filtre vous propose des interviews d’acteurs du café de spécialité, français et internationaux.

À travers l’expérience de ceux qui font le café de spécialité, nous vous faisons découvrir tout ce qui se cache au fond de votre tasse, en espérant que vous apprendrez plein de choses sur les métiers de producteur, torréfacteur, barista et la préparation du café. Si certaines notions vous échappent à la lecture des interviews, nous espérons que les articles répondent à vos interrogations.

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À bientôt,

Stéphane