Le Filtre, qu’est-ce que c’est ?

Lancé en février 2020, Le Filtre est un média dédié au café de spécialité. Le Filtre vous propose des interviews d’acteurs du café de spécialité, français et internationaux.

À travers l’expérience de ceux qui font le café de spécialité, je vous fait découvrir tout ce qui se cache au fond de votre tasse, en espérant que vous apprendrez plein de choses sur les métiers de producteur, torréfacteur, barista et la préparation du café. Si certaines notions vous échappent à la lecture des interviews, j’espère que les articles répondent à vos interrogations.

En vous inscrivant à la newsletter sur cette page, vous serez notifié des dernières interviews directement dans votre boîte mail. Si vous voulez participer à l’aventure, proposer un sujet ou une collaboration, contactez-moi sur stephane(a)lefiltre.fr ou Instagram.

Depuis le début de l’année 2022, Le Filtre travaille avec le photographe Paul Perret, qui dédie une partie de son activité au café de spécialité. Vous pouvez le retrouver sur Instagram ou sur internet : yourcoffeeshot.com.

À bientôt,

Stéphane